|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Čokoladni kolački ...
|
Torek, 07.Oktober 2025 ob 14:47:06
| 
 |
|
|
|
Čokoladni kolački so sladica, ki bo navdušila vse ljubitelje čokolade, oreščkov in peciv. Njihov okus presega klasične sladice, saj z vsakim grižljajem ugotavljate, da jih bo še prehitro zmanjkalo.
|
|
Sestavin
100 g masla
150 g temne čokolade
150 g sladkorja
8 g vanilijevega sladkorja
1/2 žličke soli
1/2 žličke sode bikarbone
20 g kakava v prahu
120 g moke
2 jajci
100 g orehov
Postopek
Maslo pustimo na sobni temperaturi in ga damo v skledo.
Nasekljamo temno čokolado in jo primešamo k maslu. Stopimo v mikrovalovni pečici ali nad vodno kopeljo.
Primešamo sladkor, vanilijev sladkor in premešamo.
Počakamo, da se malo ohladi.
V drugo skledo damo sodo (ali pecilni prašek), presejemo moko in kakav.
Dobro premešamo.
V rahlo ohlajeno čokoladno-masleno mešanico vmešamo jajca.
Mešanico jajc, čokolade in masla prelijemo k moki in z lopatico zmešamo v gladko testo.
Dodamo nasekljane orehe in jih ravno tako vmešamo.
Pripravimo pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem in vanj prelijemo maso.
Po vrhu posujemo z orehi in čokolado.
Pečemo na 160 stopinj približno 30 minut.
|
| Zadnji poseg: Torek, 07.Oktober 2025 ob 14:56:16 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 239 branj, 9 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...