|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Krompirjeve super hrustljave kocke ...
|
Torek, 07.Oktober 2025 ob 15:56:55
| 
 |
|
|
|
Krompir je sestavina, ki v kuhinji nikoli ne manjka. Če želite nekaj prigrizniti, iz njega lahko naredite domači čips, ali pa hrustljave kocke, ki jih pomakate v omako. Všeč vam bodo.
|
|
Sestavine
250 g krompirja (2 srednje velika krompirja)
6 g grobe soli
10 g koruznega škroba
1 jajce
2 ščepca soli
150 g krušnih drobtin
Olje za cvrtje
Postopek
Krompir olupimo in narežemo na kocke.
Narezanega namočimo v vodi, da odstranimo škrob. Pustimo stati 30 minut.
Odcejenega prelijemo z vodo, dodamo sol in kuhamo na srednjem ognju približno 4 minute.
Odstranimo ga iz vode in namočimo v hladno vodo.
Pripravimo plastično vrečko, v katero damo škrob in krompir ter dobro premešamo.
Razžvrkljamo jajce, ga solimo in vanj pomakamo kocke krompirja, ki jih nato povaljamo še po drobtinah.
Na koncu jih spečemo v vročem olju.
|
| Zadnji poseg: Torek, 07.Oktober 2025 ob 16:02:26 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 320 branj, 14 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...