|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Bučni browniji ...
|
Petek, 10.Oktober 2025 ob 17:42:45
| 
 |
|
|
Sestavine
za čokoladni biskvit:
120 g masla
150 g temne čokolade
150 g sladkorja
2 jajci
120 g gladke bele moke
2 žlici kakava v prahu
1/2 žličke pecilnega praška
ščepec soli
1/2 žličke mletega cimeta
za bučni nadev:
250 g bučnega pireja
200 g smetanovega sira
50 g mehkega masla
80 g sladkorja
1 jajce
ščepec mletega cimeta, pimenta in muškatnega oreščka
Postopek
Nad vodno kopeljo stopimo čokolado in maslo. Zmes ohladimo, nato pa postopoma dodajamo sladkor, jajce in zatem še vse ostale sestavine.
Vse naštete sestavine za bučni nadev dobro premešamo.
Pekač (velikosti približno 25 x 30 cm) premažemo z maslom. Vanj najprej vlijemo čokoladno testo in ga poravnamo. Nanj nanesemo bučni nadev in ga z vilicami v krogih zamešamo v spodnji čokoladni del, da dobimo marmoriran videz. Pecivo pečemo v ogreti pečici pri 180 stopinjah Celzija približno 40 minut. Ohladimo in narežemo na manjše kocke.
|
| Zadnji poseg: Petek, 10.Oktober 2025 ob 17:48:39 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 73 branj, 10 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...