|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Super enostavni piškoti, ki vedno navdušijo ...
|
Četrtek, 27.November 2025 ob 14:46:23
| 
 |
|
|
|
Ti piškoti z belim vinom so hitri, preprosti in popolni za vsak trenutek, ko si zaželite nekaj domačega sladkega brez zapletov.
|
|
Sestavine
• 350 g večnamenske moke
• 120 g sladkorja
• 100 ml rastlinskega olja
• 100 ml belega vina
• 2 čajni žlički pecilnega praška
• sladkor v pravu za posip (po potrebi)
• kristalni sladkor za posip pred peko
Postopek
V večji skledi zmešajte moko, sladkor in pecilni prašek.
Dodajte belo vino in rastlinsko olje ter mešajte, dokler ne dobite enotne zmesi.
Na delovni površini testo ročno pregnetite v gladko in mehko kepo.
Testo zavijte v plastično folijo in ga postavite v hladilnik za približno 30 minut.
Iz ohlajenega testa oblikujte majhne kroglice, težke približno 15 g.
Vsako kroglico zvaljajte v daljšo »kačico« in jo oblikujte v kolobar.
Piškote posujte s kristalnim sladkorjem in jih razporedite na pekač, obložen s papirjem za peko.
Pecite v pečici, segreti na 180 °C, približno 20–25 minut, da lepo zlato porjavijo.
Ohlajene po želji še rahlo posujte s sladkorjem v pravu.
|
| |
| Če si zaželite nekaj sladkega, pa nimate časa ali volje za zapletene recepte, so ti vinski piškoti popolna rešitev. Pripravljeni so iz osnovnih sestavin, brez posebnih postopkov, a z okusom, ki preseneti. Njihova posebnost je ravno dodatek belega vina, ki jim da rahlo hrustljavost in nežno aromo.
Vinskega testa ne uporabljamo samo za piškote, ampak tudi za tradicionalne pustne flancate in krhke zavitke. Vino v testu pomaga ustvariti bolj rahlo teksturo in manj masten občutek na jeziku.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 27.November 2025 ob 14:54:33 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 287 branj, 13 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...