|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Orientalska enolončnica s čičerko, paradižnikom in špinačo ...
|
Sobota, 16.Avgust 2025 ob 6:04:08
| 
 |
|
|
|
Ta enolončnica je odlična ideja za "meal prep"
|
|
Sestavine
1 žlica rastlinskega olja
1 rdeča čebula
2 stroka česna
košček svežega ingverja (za palec velik)
2 malo pekoča rdeča čilija
½ žličke kurkume
¾ žličke garam masale
1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
4 paradižniki
2 žlički paradižnikove mezge
1 pločevinka (400 g) čičerke
200 g mladih špinačnih listov
sol
Postopek
Čebulo in česen olupimo, čebulo narežemo na tanke rezine, česen sesekljamo. Ingver olupimo in naribamo. Čili očistimo in narežemo na rezinice. Paradižnik nasekljamo.
V voku ali globoki ponvi segrejemo olje in na nizki temperaturi posteklenimo čebulo. Dodamo česen, ingver in čili ter pražimo še naslednjih 5 minut.
Dodamo kurkumo, garam masalo, kumin in na nizki temperaturi mešamo nekaj sekund, nato v ponev stresemo sesekljan paradižnik. Vmešamo še paradižnikovo mezgo in dušimo 5 minut.
Čičerko splaknemo, dobro odcedimo in stresemo v ponev. Dodamo še 3 dl vode in kuhljamo 10 minut, nato vmešamo špinačo ter premešamo, da špinača ovene. Solimo po okusu in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Torek, 19.Avgust 2025 ob 16:04:39 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 308 branj, 16 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
