|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Starinsko makovo pecivo ...
|
Četrtek, 18.September 2025 ob 10:12:06
| 
 |
|
|
|
Pravijo, da so babičini recepti vedno najboljši, in čisto nič se ne motijo. Naše babice so bile najboljše kuharice. Znale so pripraviti bogato potico, slastne cmoke, pražen krompir, pečenko in še kaj. Danes imamo njihov recept za makovo pecivo.
|
|
Sestavine
8 jajc
250 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
150 g masla
5 žlic mletih piškotov
6 žlic ruma
200 g makovih semen
lupina ene pomaranče
5 žlic marelične marmelade
100 g čokolade
3 žlice olja
Postopek
Iz beljakov stepemo trd sneg.
Rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor zmešamo, dodamo maslo sobne temperature.
Zmlete piškote zmešamo z rumom in dodamo jajčni zmesi.
Dodamo mak in pomarančno lupinico ter dobro premešamo.
Na koncu vmešamo beljakov sneg, premešamo in vlijemo v pekač.
Pečemo v predhodno ogreti pečici 30-35 minut na 170 °C.
Z zobotrebcem preverimo, ali je pečeno.
Na srednjem ognju zavremo rum in marelično marmelado.
Prelijemo čez pečen kolač in pustimo, da se ohladi.
Čokolado stopimo z oljem in prelijemo čez ohlajen kolač.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 18.September 2025 ob 10:17:40 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 130 branj, 7 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
