|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Pita z marelicami in mandljevo kremo ...
|
Nedelja, 21.September 2025 ob 10:33:10
| 
 |
|
|
|
Če iščete recept, s katerim boste porabili marelice, je ta marelična pita z mandljevo kremo prava izbira. Idealna je za posebne priložnosti ali preprosto za trenutke, ko si želite nekaj sladkega in domačega.
|
|
Sestavine
Za testo:
100 g masla (pri sobni temperaturi)
80 g sladkorja v prahu
1 ščepec soli
1 jajce
200 g moke
Naribana lupinica limone
Vanilija (po okusu)
Rum (po okusu)
Za mandljevo kremo:
70 g masla (pri sobni temperaturi)
70 g sladkorja
100 g mletih mandljev
1 jajce
Rum (po okusu)
Aroma mandljev (po okusu)
Dodatno:
700 g marelic (za kremo)
Priprava
Priprava testa:
V skledi zmešajte maslo in sladkor v prahu, da dobite gladko zmes.
Dodajte jajce in ponovno premešajte.
Dodajte moko, ščepec soli, limonino lupinico, vanilijo in rum ter premešajte, da se vse sestavine povežejo v testo.
Testo oblikujte v kepo, zavijte v folijo in postavite v hladilnik za 1 uro, da se učvrsti.
Priprava mandljeve kreme:
Vse sestavine za mandljevo kremo zmešajte v skledi, da dobite enotno zmes.
Shranite v hladilniku do uporabe.
Sestavljanje torte:
Namastite in pomokajte model premera 26 cm (ali manjšega).
Ohlajeno testo razvaljajte in ga položite v model. Testo večkrat prebodite z vilicami.
Prelijte testo z mandljevo kremo.
Marelice razpolovite, odstranite koščice in jih z notranjo stranjo navzdol položite na kremo.
Peka:
Pečico segrejte na 170 °C.
Torto pecite približno 30 minut, dokler ni zlato rjavo pečena.
Po peki torto lahko za dodatni sijaj premažete z mešanico 1 žlice marelične marmelade in 1 žlice vode, segreto v kozici.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 21.September 2025 ob 10:37:39 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 178 branj, 21 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
