|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Čokoladno piškotne kocke ...
|
Nedelja, 21.September 2025 ob 17:52:32
| 
 |
|
|
|
Izjemne čokoladno piškotne kocke, za katere ne potrebujete pečice in posebnih spretnosti. Sestavljeni so iz dveh različnih krem in piškotnega dna s čokolado. Pecivo za vsako priložnost.
|
|
Sestavine
Dno:
400 g albert piškotov
400 ml vode
2 žlici sladkorja
130 g margarine ali masla
100 g čokolade za kuhanje
Krema:
1 liter mleka
3 vanilijevi pudingi
7 ravnih žlic moke
100 g sladkorja
100 g mlečne čokolade
100 g bele čokolade
200 ml smetane za stepanje
200 g margarine ali masla
Dekoracija:
300 ml smetane za stepanje
po želji za posip čokoladni namaz in popraženi sesekljani lešniki
Postopek
V skledo damo vanilijev puding, moko, sladkor in zalijemo z 200 ml mleka. Zmešamo z metlico.
Preostalo mleko damo zavreti in vanj vlijemo mešanico. Mešamo, dokler ne dobimo gladke kreme.
Vročo kremo razdelimo na dva dela.
V en del damo belo čokolado, v drug del damo mlečno čokolado.
Premešamo z mešalnikom, da se čokolada stopi.
Pokrijemo s folijo za živila in postavimo na hladno, da se krema ohladi.
Piškote natrgamo na manjše koščke in jih damo v skledo.
V lonec damo maslo, temno čokolado, vodo, sladkor in skuhamo, da se sestavine stopijo.
Prelijemo čez piškote in premešamo.
Piškote damo v pekač in pogladimo po vrhu. Počakamo, da se ohladijo.
Ko je čokoladna krema ohlajena, v njo vmešamo maslo in jo premažemo čez piškotno dno.
Postavimo v hladilnik in pripravimo svetlo kremo.
Za svetlo kremo najprej zmešamo sladko smetano in jo vmešamo v kremo.
Premažemo čez pecivo.
Po vrhu premažemo še stepeno sladko smetano in okrasimo po želji.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 21.September 2025 ob 17:57:37 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 246 branj, 9 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
