|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Francoska Ekler sladica ...
|
Torek, 23.September 2025 ob 6:33:12
| 
 |
|
|
|
Eklerji so francoska sladica iz kuhanega testa, bogato polnjena s slaščičarsko kremo in oblita s stopljeno čokolado. Če uživate v teh okusih, a niste vešči priprave kuhanega testa – brez skrbi.
Če ste bolj sladkosnedi, lahko kremi po želji dodate še sladkor v prahu.
|
|
Sestavine:
600 ml hladnega mleka
500 ml sladke smetane
100 g čokolade za kuhanje
približno 30 keksov (odvisno od velikosti posode)
2 vrečki instant vaniljevega pudinga (85 g)
Priprava:
V pravokotno posodo zložite eno plast keksov – drug zraven drugega – tako da pokrije dno.
Hladno mleko mešajte s pudingom (brez kuhanja) nekaj minut, dokler ne dobite goste kreme.
Vanjo nato dodajte polovico sladke smetane. Mešajte vse skupaj, dokler ne dobite gladke zmesi.
Polovico kreme prelijte čez kekse v posodi.
Kremo pokrijte še z eno plastjo keksov. Dodajte preostalo kremo.
Na vrh sladice dajte še eno plast keksov.
Sladico postavite v hladilnik za približno dve uri.
Preostalo smetano rahlo segrejte (ne sme zavreti) in prelijte čez koščke čokolade. Pustite, da smetana stopi čokolado, in premešajte.
Čokoladno kremo namažite na ohlajeno sladico.
V hladilniku jo pustite čez noč.
|
| |
| Predstavljamo vam najlažji recept za sladico, ki posnema okuse eklerjev, vendar namesto kuhanega testa uporabite katere koli maslene kekse v stilu Petit-Beurre.
Še več, sploh se ne peče, saj namesto kreme uporabite instant puding brez kuhanja, pripravljen v mešalniku s hladnim mlekom.
Za pripravo potrebujete le pet sestavin: kekse, čokolado, stepeno smetano, vaniljev puding in mleko. Sladico lahko pripravite vnaprej, jo hranite v hladilniku in postrežete, ko vam ustreza,
|
|
|
| Zadnji poseg: Torek, 23.September 2025 ob 6:41:10 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 127 branj, 15 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...