KUHINJA.COM | Hrustljavi čokoladni kolački ...
|
|
121 ogledov
|
|
|
Sobota, 22.November 2025 ob 18:57:05
| 
 |
|
Če iščete hitro, preprosto in neverjetno okusno sladico, potem so ti hrustljavi čokoladni kolački popolna izbira. Pripravljeni so v nekaj minutah, njihova aroma masla in vanilije pa se čudovito prepleta z mehko čokoladno sredico. Ko ugriznete v hrustljavo testo in vas v notranjosti pričaka topel čokoladni namaz, je jasno, zakaj so ti kolački obnoreli vse, ki so jih poskusili.
|
|
Sestavine
125 g masla
Ščep soli
90 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
40 ml olja
1 beljak
30 g koruznega škroba
4 g pecilnega praška
320 g moke
Čokoladni namaz
Sladkor v prahu
Postopek
V skledo dajte maslo, sol, sladkor in vanilijev sladkor ter premešajte v gladko kremo.
Dodajte olje in ga dobro vmešajte v masleno zmes.
Vmešajte beljak in koruzni škrob, nato dobro premešajte.
Dodajte pecilni prašek in moko ter zamesite mehko, rahlo testo.
Testo razdelite na dva dela.
Model za muffine namažite z oljem. V vsak prostorček dajte majhno kepico testa in jo oblikujte v krog.
Kozarec povaljajte v moki in z njim pritisnite testo ob dno in robove modelčkov.
V vsako nastalo košarico dodajte žlico čokoladnega namaza.
Drugo polovico testa naribajte po vrhu vsakega kolačka.
Pecite 30 minut pri 180 °C.
Pečene kolačke posujte s sladkorjem v prahu.
|
| |
| Uporaba kozarca za oblikovanje testa je star, a odličen trik, ki ga pogosto uporabljajo pekarski mojstri. Testo se s pritiskom enakomerno razporedi, zato se kolački spečejo bolj enakomerno, čokoladna sredica pa ostane točno na svojem mestu.
|
|
|
| Zadnji poseg: Sobota, 22.November 2025 ob 19:04:05 |
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Hrustljavi čokoladni kolački ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (356)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (361)
Bananina sladica (243)
Beljakovinska majoneza brez maščob (483)
Božanska torta brez peke, ki jo naredite v 5 minutah (124)
Božanska zdrava sladica (355)
Božanska čokoladna torta z orehi (213)
Božična rolada, pripravljena v 10 minutah (52)
Cheesecake brez peke (277)
Cimetov kruh (342)
Dietna skutina tortica (591)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (202)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (305)
Domači Kinder Maxi King (208)
Dubajska čokoladna pita (469)
Eksotični suši (567)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (143)
Goveja enolončnica (541)
Grški pita kruh (413)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (139)
Hitra jabolčna pita Hurricane (379)
Hitra pica brez vzhajanja (231)
Hitra čokoladna torta (136)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (365)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (279)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (361)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (156)
Hrustljavi čokoladni kolački (122)
Jabolčna pita na hitro (513)
Jabolčni kolač s cimetom (506)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (480)
Jabolčno-vanilijeva torta (314)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (397)
Jagodni tiramisu (354)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (316)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (287)
Jesenska bučna rolada (462)
Jesenska sladica v kozarcu: vanilijeva krema, hruške, dro (621)
Jogurtova torta, pripravljena v le nekaj minutah (389)
Jogurtove kocke z jagodami (304)
Jogurtove kocke z jagodami (božanske) (223)
Kako narediti najboljši RIZI - BIZI • ReciPeci Sandra G (483)
Kako odmeriti pravo količino špagetov: trik je navdušil (233)
Kako prepoznati zrel mango in ga pravilno ter hitro olupit (148)
Kako pripraviti popolno paradižnikovo omako? Skrivnost je (98)
Kako v minuti olupiti kuhan krompir brez opečenih prstov (115)
Kandirana limonina lupinica (538)
Karamelizirana čebula (460)
Kitajski rezanci s piščancem (159)
Kokosovo pecivo (269)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 121 branj, tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
...