|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Munchmallow kolač, slasten in puhast ...
|
Torek, 07.Oktober 2025 ob 13:49:24
| 
 |
|
|
|
Slastno pecivo, podobno kupljenemu kolaču, ki smo ga z veseljem jedli v otroštvu pa še danes kdaj.
|
|
Sestavine
5 rumenjakov
190 g sladkorja
170 g moke
30 g kakava
1 pecilni prašek
200 ml mleka
100 ml olja
5 beljakov
160 g sladkorja
100 g čokolade za kuhanje
4 žlice olja
Postopek
PRIPRAVA BISKVITA
1. Moko zmešamo s pecilnim praškom in kakavom.
2. V drugo posodo dodamo rumenjake in sladkor, penasto umešamo.
3. Nato dodamo mleko in olje, na kratko premešamo.
4. Dodamo pripravljeno moko in vse skupaj z metlico premešamo.
5. Model 21 x 36 cm naoljimo in pomokamo.
6. Zmes razporedimo v pripravljen model.
7. Postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj za 15 minut.
PRIPRAVA PENE
1. Tik preden biskvit vzamemo iz pečice, pripravimo peno.
2. V skledo dodamo beljake in penasto mešamo.
3. Postopoma dodajamo sladkor in mešamo, da dobimo trd sneg.
4. Namažemo ga po vročem biskvitu, ki smo ga vzeli iz pečice.
5. Vse skupaj pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, še 15 minut.
ČOKOLADNA GLAZURA
1. Čokolado za kuhanje (narezano ali na kapljice) prelijemo z oljem.
2. Stopimo v mikrovalovni pečici ali na pari.
3. Pustimo, da se malo shladi.
4. Prelijemo čez kremo.
5. Postavimo v hladilnik, da se ohladi in strdi.
|
| Zadnji poseg: Torek, 07.Oktober 2025 ob 14:01:09 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 209 branj, 10 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...